نان شکم پر قفقازی | Caucasian stuffed bread
🔥🧀 نان شکمپُر قفقازی با رویه پنیر ✨اگر به دنبال نانی هستید که همزمان هم یک وعده غذایی کامل باشد و هم طعمی بینظیر، “نان شکمپُر قفقازی” پاسخ شماست. این نان با بافت غنی آرد جوانه جو دوسر و خمیرترش، با لایهای از پنیر بی نمک و موزارلا در لبهها و مرکز، و حشوی…
رول کدو حلوایی و کاستارد | Pumpkin custard roll
رول کدو حلوایی و کاستارد 🍂🍂رقصی از طعمهای پاییزی در یک لقمه! پاییز که از راه میرسد، همه ما به دنبال طعمهای گرم و نوستالژیک هستیم. ترکیب جادویی کدو حلوایی با عطر اصیل هل و دارچین، همراه با بافت لطیف و مخملی کاستارد، چیزی است که نمیتوان به سادگی از کنارش گذشت. امروز میخواهیم…
پواچا شکلاتی | Chocolate poacha
پواچا شکلاتی سلام دوستای عزیزی که عاشق نون پختن هستید،امروز میخوام دستور یک نان شکلاتی رو براتون بزارم 😍خوب ، میتونم بگم که نان شکلاتی همیشه یکی از نانهای پر طرفدار بوده،نان شکلاتی امروز اسمش پواچا شکلاتی هست، که برای کشور ترکیه هست حالا بریم که با هم درستش کتیم🤗❤ ✍مواد لازم شیر ولرم…
اسکونز کدو حلوایی | pumpkin scons
اسکونز کدو حلوایی 🤗گفتم که اسکون رو میشه با طعمهای مختلف درست کرد.اسکونز بافتی شبیه به نون داره و شیرینی کم ،که میتونید با مربا عسل و یا پودر شکر مصرف کنید و یا اگه شیرینی زیاد دوست ندارید همینطوری کم شیرین میل کنیداین دفعه اسکونز کدو حلوایی با شکلات درست کردم فوق العاده…
نان پیتزا | Pizza bread
پیتزا مواد لازم برای تهیه پیتزاآرد همه منظوره 380 گرملوین یا دیسکارد خمیر ترش 100 گرمخمیر مایه 3 گرمآب 260 گرمنمک 7 گرممقداری روغن زیتون به عمل آمدن اولیه خمیر حدود ۴ ساعت ده صبحتمام مواد را با هم مخلوط میکنیم تا خمیر به ته کاسه همزن نچسبد (حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه) در…
اسکونز نارگیلی | Coconut scones
اسکونز نارگیلی 🤗بزن بریم یه نوع دیگه از اسکونزاین دفعه اسکونز نارگیل آوردم با شکلات چیپسی،کم شیرین و خوشمزه ،میتونید با پودر شکر یا عسل موقع سرو اگه دوست دارید شیرینتر کنید 💯فوقالعادس حتما امتحان کنید👌👌 ✍مواد لازمآرد همه منظوره ۲۶۰ گرمشکر دانه ریز ۸۰ گرمشیر ۸۰ گرمماست شیرین ۳۰ گرمبکینگ پودر ۹ گرمکره…
اسکونز موزی | banana scones
اسکونز موزی 🤗 انواع اسکونز رو میشه درست کرد با هر طعمی که دوست دارید ،همانطور که در اسکونز شکلاتی گفتم اسکون بافتی شبیه به نون داره و شیرینی کم ،که میتونید با مربا عسل و یا پودر شکر مصرف کنید و یا اگه شیرینی زیاد دوست ندارید همینطوری کم شیرین میل کنیداین دفعه…
نان بابکا | Babka bread
نان بابکا شکلاتی یک نان کرکی و شیرین که با شکلات چرخانده شده این دستور بابکا یک نان خوشمزه است که می توان آن را برای صبحانه یا دسر سرو کرد اگر تا به حال بابکای شکلاتی نخورده اید پس تنها چیزی که باید بدانید این است که نیمی نان نیمی کیک و 100%…
نان اشترودل | Strudel bread
نان اشترودل مواد مورد نیاز: شیر یک لیوان سرخالیآب ولرم یک چهارم لیوانخمیرمایه یک قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عددکمی نمکروغن مایع ۳ قاشق غذاخوریآردتقریبا ۴ لیوانشکر یک قاشق غذاخوری سرخالیتخم مرغ وزعفران برای رومال یک عددکنجدوسیاه دانه برای تزیین طرز تهیه:همه مواد و مخلوط میکنیم فقط مقداری از آب و نگه میداریمو اگه…
رول دیسکارد خمیرترش | Sourdough discord roll
رولهای دارچینی غنی شده با دیسکارد خمیرترش من یک مقدار زیادی دور ریز یا همان دیسکارد خمیرترش برای مصرف داشتم، بنابراین زمان عالی برای امتحان کردن فرمول نان رول دیسکارد خمیرترش بود! خمیر خیلی راحت جمع می شود و نان های تمام شده خوشمزه هستند. مقداری را با کره و شکر و دارچین و…